Das perfekte Steak zu braten oder zu grillen ist nicht unbedingt einfach, unsere kleine Steakkunde zeigt die richtige Auswahl des Fleisches und die richtige Zubereitung in 5 Schritten. 1. Wo Steak drauf steht ist kein perfektes Steak drin Minutensteaks sind keine Steaks! Es kommt auf die dicke des Steaks an und die richtige Position, aus der es …
20% Rabatt Gutschein für Dry Aged Steaks
aktuell bietet Gourmetfleisch wieder ordentliche Rabatte an. Unter anderem gibt es diese Vergünstigungen: 20 Rabatt auf Dry Aged Rumpsteak 20% Rabatt auf Dry Aged Entrecote 20% Rabatt auf US Entrecote 20% Rabatt auf Argentinisches Rumpsteak 20% Rabatt auf die Gourmetpakete 20% Rabatt auf Lammkeule 20% auf Desserts 20% auf Vorspeisen 15% auf Gourmetburger 10 % …
Das perfekte Dry Aged Steak
Mit Dry Aged Irish Gold Beef bietet der Online-Steakspezialist Gourmetfleisch.de neuerdings einen besonderen Leckerbissen: trocken am Knochen abgehangenes Rindfleisch von irischen Hereford-Rindern. Drei Wochen lang ist es in Kältekammern nahe dem Gefrierpunkt gereift. „Unter Feinschmeckern hat trocken gereiftes Fleisch in den letzten Jahren Kultstatus erlangt. Es besitzt einen besonders intensiven Geschmack und ist sehr zart“, …
Grillrezepte für das Oktoberfest
Ein eigenes Oktoberfest geplant und noch auf der Suche nach den passenden Grillrezepten? Wie wäre es mit den folgenden Oktoberfest Grillrezepten? gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Knödel Die Schweinshaxe braucht nachdem Sie auf dem Grill ist, noch 1 – 1,5 Stunden. In der Zeit kann man wunderbar in der Küche Sauerkraut und Knödel machen. …
Dutch Oven – Rezepte – Teil 4
Mit dem Dutch Oven kochen – die besten Rezepte für den Dutch Oven. Vorne weg ein Tipp: Wenn mal alle 20 Minuten den Deckel des Dutch Ovens um ca. 45 Grad weiter dreht, dann hat man von oben keine Hot Spots und somit keine verbrannten Stellen. Den Topf selbst kann man auch ab und an …
Infografik – Grilltemperaturen
Infografiken sind eine feine Sache. Jetzt habe ich sogar eine Infografik zum Thema Grillen / BBQ gefunden. Die Infografik zeigt einfach auf, wie lang das Grillgut – gleich ob direkt / indirekt und bei welcher Hitze auf den Grill muss. Ich finde es eine gelungene Sache!
ausgefallene Grillrezepte nicht nur für Kindergeburtstage
Mit oder für Kinder zu Grillen kann mal was ganz anderes auf dem Grill bedeuten! Man kann es sich einfach machen und einfach Hähnchenbollen grillen. So bekommt man die Kinder eines Kindergeburtstages auch mit dem Grill satt, man kann aber sich aber auch mal ein klein wenig mühe geben und wirklich leckere und ausgefallene Sachen …
8 Rezepte für leckere Burger im Download
Leckere Rezepte für Burger und Burgerbrötchen (Buns) im Download. Wer einen ausgefallenen Burger selber machen möchte braucht auch die richtigen Brötchen dazu. Damit wären wir schon einmal bei dem ersten Rezept in unserem Download! Danach folgen 8 leckere und ausgefallene Burgervarianten aus der Beef. Unter anderem gibt es die Rezepte für: Thai Chicken Burger (mit …
