Fisch grillen – die Tipps

Fisch grillen – die Tipps

von | Jun 13, 2019 | Fisch & Co

Fisch grillen Fisch ist optimal für eine frische, sommerliche und leichte Küche und wird neben Würstchen, Steak und Co. ebenfalls gerne gegrillt. Ob gespießt, geklappt oder gefüllt – die Vielfalt der Rezepte ist groß und meistens auch einfach nachzukochen. Mit...
Grill Marinade für BBQ

Grill Marinade für BBQ

von | Sep 26, 2016 | Fisch & Co

Schnelles Rezept für eine Marinade Rezept Zutatenliste: 2 EL Olivenöl 1 EL Fenchelsamen 1 TL Pfefferkörner 2 TL Salz Rosmarin 1 Knolle Knoblauch 4 TL Paprikapulver Eine halbe Flasche Balsamico Etwas frischgepressten Saft einer Orange (oder fertigen Orangensaft) 1 TL...

Fisch grillen – wie es richtig geht!

von | Jun 11, 2014 | Fisch & Co

Fisch richtig grillen und Fehler vermeiden Einen Fisch zu grillen ist eigentlich gar nicht so schwer. Dabei liegt die Betonung auf „eigentlich“. Immer noch trauen sich viele Menschen nicht an den Grillfisch, da er entweder am Grill hängen bleibt, oder in...

Fisch räuchern mit dem Kugelgrill

von | Dez 2, 2012 | Fisch & Co, Rezepte

Fisch räuchern in einem Kugelgrill ist mit unseren Rezepten, Anleitungen, Tipps und Tricks ganz einfach. Forellen, Makrele oder Lachs und auch andere Fische kann man sehr gut in einem Kugelgrill räuchern. Das Räuchern von Fisch dürfte wohl so ziemlich die älteste...