asiatische küche teppan grillplatte

Teppan Grillplatte im Test

Grillen muss nicht unbedingt ein Outdoor-Event sein. Auch am Tisch und in feinerer Gesellschaft lassen sich Lebensmittel durchaus stilvoll auf einem Grill zubereiten. Dies gilt im Besonderen, wenn es sich dabei um einen sogenannten Teppan- bzw. Teppanyaki Grill handelt. Was das genau ist und wofür Sie dieses Grillmodell genau einsetzen können, erfahren Sie in diesem Artikel. Außerdem finden wir die besten Modelle im großen Teppan Grillplatten Test.

Was ist eine Teppan Grillplatte?

Der Teppan Grill – auch als Teppan Grill bzw. Teppangrill bezeichnet – besteht im Grunde aus nichts anderem als einer Stahlplatte (früher: Eisenplatte), die gleichmäßig elektronisch erwärmt wird. Auf dieser Platte werden dann die klassischen Teppanyaki-Speisen aus der japanischen Küche zubereitet, in der Regel direkt beim Gast am Tisch. Daher sind solche Grills in vielen japanischen Restaurants direkt in die Gästetische integriert. In den japanischen Haushalten dagegen werden meist mobile Teppanyaki-Grills verwendet, entweder in der Küche oder auch am Esstisch.

Was sind die Vorteile des Grillens auf einer Stahlplatte?
Für viele Experten und Gourmets zählt die japanische Küche zu den gesündesten der Welt. Und schaut man sich die demografische Entwicklung in Japan an, so fällt auf, dass dort die meisten extrem alten Menschen leben. Die japanische Küche trägt also offensichtlich zu einem langen Leben bei.
Und sobald wir einen Blick auf den Teppan Grill werfen, wissen wir auch, warum das so ist. Im Teppan Grillplatten Test fällt sofort auf, wie gesund die Speisen auf diesem Grill zubereitet werden. Da die Stahlplatte besonders gleichmäßig heiß wird, werden die Speisen schnell gar und behalten somit ihre natürlichen Inhaltsstoffe. Vitamine und Mineralien bleiben weitgehend erhalten. Hinzu kommt, dass durch den glatten Untergrund und das Material der Grillfläche nur sehr wenig Öl für das Braten benötigt wird. So bleibt auch der natürliche Geschmack von Fleisch und Gemüse optimal erhalten. Und dass weniger Fett auch weniger Kalorien bedeutet, müssen wir sicherlich nicht extra hervorheben.teppan grillplatte

Wenn Sie schon einmal Steaks oder andere Fleischstücke in der Pfanne zubereitet haben, kennen Sie sicherlich die damit einhergehenden Probleme. Die Temperatur lässt sich meist nur sehr ungenau einstellen, sie hängt nicht nur vom Herd-Modell ab, sondern auch von der verwendeten Pfanne. Daher ist es recht schwierig, den optimalen Gargrad, beispielsweise bei einem Filetsteak oder Rumpsteak, hinzubekommen. Viele Menschen behelfen sich, indem sie das Fleisch lediglich anbraten und dann in den Backofen geben. Mit einer Teppan Grillplatte brauchen Sie das in der Regel nicht, da die Temperatur hier extrem genau einstellbar ist und auch über längere Zeit exakt gehalten wird. So gelingen Ihnen die prachtvollsten Steaks und andere Fleischgerichte stets optimal!

Worauf ist beim Kauf einer Teppan Grillplatte zu achten?
Inzwischen gibt es Teppan Grills bzw. Teppanyaki Grillplatten in vielen verschiedenen Ausführungen und Qualitäten zu kaufen. Die Preisspanne reicht von etwa 30.- Euro bis hin zu mehreren hundert Euro, die wesentlich teureren Gastromodelle noch nicht mit eingerechnet. Worauf beim Kauf eines solchen Grills zu achten ist, zeigt ein Teppan Grillplatten Test. So sollten Sie z. B. auf eine ausreichend große Grillfläche achten, schließlich möchten Sie doch auch ab und an einmal mit Gästen grillen – das macht mit dem Teppanyaki Grill besonders viel Spaß!
Ein weiteres Augenmerk ist darauf zu legen, dass das Gerät schnell aufheizt. Da die Stahlplatte zunächst gut durchwärmen muss, bevor die Speisen optimal auf ihr zubereitet werden können, ist ein schnelles Aufheizen unabdingbar, wenn Sie nicht ewig mit dem Essen warten möchten. Im Teppan Grillplatten Test zeigt sich, dass dies nicht bei allen Geräten der Fall ist.

Inzwischen werden im Handel überwiegend Teppan Grills mit Antihaftbeschichtung angeboten. Zwar ist dies nicht original (in Japan werden unbehandelte Stahlplatten verwendet), die Beschichtung erleichtert die Handhabung und Reinigung des Grills jedoch enorm. Achten Sie darauf, dass es sich hierbei um eine hochwertige Beschichtung handelt, zum Beispiel aus Teflon. Andernfalls reichen schon kleine Kratzer mit einer Gabel aus, um die Beschichtung zu beschädigen.

Fazit: Der Teppan Grill holt die asiatische Kochkunst in unser Zuhause! Er ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Tischgrill und bereitet die Speisen darüber hinaus auch noch besonders natürlich und gesund zu.

Empfehlungen zu Teppan:

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gesünder grillenElektrische Backplatte Grillplatte – elektrisch grillen und braten ohne Rauchentwicklung – starke 2000Watt Backplatte – Elektro Grillpfanne für den Innen- und für den Aussenbereich. Mit dieser Grillplatte geht braten und grillen ganz schnell. Er hat innerhalb 10 Minuten die richtige Temperatur erreicht und ist dann sofort einsatzbereit. Grillen und Braten in gemütlicher Runde ist mit diesem Allrounder jederzeit möglich. Die Platte lässt sich, dank der Anti-Haftbeschichtung leicht reinigen. Mit dieser Backplatte entsteht keine Rauchentwicklung. Somit ist es eine ideale Lösung für den Innenbereich oder auch für Ihren Balkon.

Artikelmerkmale:
– Backplatte
– Teppan-Yaki-Bratplatte
– als Grillplatte oder Tischgrill nutzbar
– stufenlos einstellbarer Thermostat
– Anti-Haftbeschichtung
– Fettauffangschale
– Abnehmbarer Thermostat
– Kontrollleuchte
– Spülmaschinenfeste Teile
– Leistungsstarke 2000Watt
– 230V – 50Hz
– 4 Anti-Rutsch-Füße
– verdecktes Heizelement
– 2 gummierte Handgriffe

Abmessungen:
– Länge ca. 58cm
– Tiefe ca. 25cm
– Höhe ca. 10cm
– Backplatte ca. 46x26cm
– Gewicht ca. 2Kg.

Lieferumfang:
– Original verpackte Neuware wie oben beschrieben
– 1 Bratplatte

  • Teppan-Yaki Bratplatte auch als E-Tischgrill nutzbar
  • keine Rauchentwicklung = daher optimale Lösung für Balkon oder im Innenbereich
  • leichte Reinigung dank der Anti-Haft-Beschichtung
  • starke Leistung von bis zu 2000Watt
  • gummierte Handgriffe, Fettauffangschale, Spülmaschinenfeste Teile + abnehmbarer Thermostag

Peisangebot: EUR 36,95

XXL Teppan Yaki Bratplatte 1800Watt, Tischgrill, regelbarer Thermostat, schwarz

Teppan GrillplatteXXL Familien Bratplatte Teppan Yaki

Tischgrill – abnehmbarer Thermostat – starke 1800Watt

Tischgrill im Teppanyaki-Style für schonendes Braten, Garen und Schmoren direkt am Tisch. Seine große Grillfläche von ca. 100 x 22cm wird von den starken 1800Watt Leistung schnell auf die gewünschte Betriebstemperatur gebracht, die sich mit einem stufenlos regulierbaren Thermostat optimal einstellen lässt. Fisch, Fleisch und Gemüse können sanft auf der antihaftbeschichteten Platte zum Braten, Garen oder Schmoren gebracht werden. Das überschüssige Fett wird in einer herausnehmbaren Fettauffangschale gesammelt. Dadurch lässt sich die Grillplatte schnell und einfach Reinigen. Ideal für Familienabende, Abende mit Freunden oder die Festtage.

Artikelmerkmale:

– Bratplatte

– abnehmbares Thermostat mit Kabel

– Antihaftbeschichtung

– regelbare Temperatur

– Anti-Haftbeschichtung

– Verdecktes Heizelement

– integrierte, kühlbleibende Handgriffe

– Spülmaschinenfestes Zubehör

– herausnehmbarer Fettauffangbehälter

– Anti-Rutsch-Füße

– Kontrolllämpchen

– Leistung: 1800Watt

Abmessungen:

– Bratfläche: 100 x 22cm

– Kabellänge ca. 2m

– Gewicht ca. 3,2Kg.

Lieferumfang:

– Original verpackte Neuware wie oben beschrieben

– 1 Bratplatte Familie XXL Teppan Yaki

  • Tischgrill Teppanyaki für bis zu 10 Personen geeignet
  • schonendes Braten, Garen und Schmoren von Fisch, Fleisch und Gemüse, direkt am Tisch
  • große Grillfläche von ca. 100 x 22cm
  • Antihaftbeschichtung + Fettauffangschale für eine leichte Reinigung
  • starke 1800Watt Leistung

Peisangebot: EUR 62,50

Multigrill Teppan-Yaki-Grill Tischgrill, 1800 Watt, Grillfläche XXL 90 x 23 cm, Cool-Touch-Gehäuse, Kabel + Thermostat abnehmbar, herausnehmbare Fett-Auffang-Schale für gesundes Grillen.)

absolute GrillempfehlungTeppan-Yaki-Grill Tischgrill Multigrill 1800 Watt ca. 90 x 23 cm Grillfläche – herausnehmbarer Fettauffangbehälter Tischgrill mit starken 1800 Watt sowie antihaftbeschichteter Grillfläche, Cool-Touch-Griffe und herausnehmbare Fettauffangschale. Für gesundes und kalorienbewußtes Grillen. Mit 2-Jahres-Hersteller-Garantie. Die Speisen direkt vor den Augen der Gäste zubereiten, oder jeder so wie er es gerne hätte. Ein gesellschaftliches Vergnügen, bei dem Grillen nicht zur Chefsache wird. Optimal zum Braten, Garen, Schmoren und Grillen von Fisch, Fleisch und Gemüse. Merkmale:
– Tischgrill mit XXL-Grillfläche
– Kabel und Thermostat abnehmbar
– stufenlos regelbarer Thermostat
– Handgriffe mit hitzeresistentem Fingerschutz
– Ablaufrinne für überschüssiges Fett
– herausnehmbarer Fettauffangbehälter, leichte Reinigung
– antihaftbeschichtete Grill-Platte
– Sicherer Stand
– Abmessungen der Grillfläche: ca. B 90 cm x L 23 cm x H 2 cm
– Farbe: schwarz Spannungsversorgung:
– 230 V, 50 Hz
– Leistungsaufnahme: 1800 Watt Lieferumfang:
– originalverpackte Neuware wie oben beschrieben
– Bedienungsanleitung

  • Deutsche Marke
  • 2-Jahre-Herstellergarantie
  • Genaue Artikelbeschreibung siehe weiter unten…

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Clatronic TYG 3027 Multi-Teppan Yakigrill

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Alles gelingt locker leicht und sehr lecker. Am stufenlosen Drehregler passen Sie die Temperatur Ihres Teppan-Yaki-Grills perfekt an das Grillgut an.

Details:
• japanisches Grillen am Tisch, gesund und kalorienarm
• fettfrei, geruchsneutral und sauber
• optimal zum Braten, Garen und Schmoren von Fisch, Fleisch, Gemüse
• stufenlos regulierbarer Thermostat
• Verchromte Handgriffe
• Ablaufrinne für überschüssiges Fett
• herausnehmbarer Fettauffangbehälter, leicht zu reinigen
• antihaftbeschichtete Platte, hält und verteilt die Hitze optimal
• leicht zu reinigen
• Abmessungen: ca. 43 x 22 cm
• Sicherer Stand
• Spannungsversorgung: 230 Volt, 50 Hertz
• Leistungsaufnahme: 2000 Watt

  • japanisches Grillen am Tisch, gesund und kalorienarm
  • fettfrei, geruchsneutral und sauber
  • optimal zum Braten, Garen und Schmoren von Fisch, Fleisch, Gemüse
  • stufenlos regulierbarer Thermostat
  • Verchromte Handgriffe

Peisangebot: EUR 21,72

Russell Hobbs Classics Teppan-Yaki 19800-56 Tischgrill schwarz

von uns getestetRUS 19800-56 TEPPAN-YAKI V4

  • Große Grillfläche (50×26)
  • antihaftbeschichtete Grillplatte für eine einfache Reinigung
  • abnehmbares Kabel
  • variable Temperatureinstellung
  • herausnehmbare Fettauffangschale

Peisangebot: EUR 38,99

Siemens HZ390512 Teppan Yaki / / Breite: cm

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